Boudin en salade d’aubergines et olives

Je me souviens des livres de Sophie Dudemaine, une idée de base qu’on réinvente à l’infini. Cette année, j’ai découvert le mélange aubergines olives que je renouvèle quasiment chaque semaine avec un autre ingrédient qui revisite vraiment le plat. Quand j’ai vu Marion du chouette blog Marmotte cuisine marier des aubergines et du boudin, j’ai senti cette revisite immédiatement. Et bien, c’est parfait !

Boudin en salade d’aubergines et olives

Je me souviens des livres de Sophie Dudemaine, une idée de base qu’on réinvente à l’infini. Cette année, j’ai découvert le mélange aubergines olives que je renouvèle quasiment chaque semaine avec un autre ingrédient qui revisite vraiment le plat. Quand j’ai vu Marion du chouette blog Marmotte cuisine marier des aubergines et du boudin, j’ai senti cette revisite immédiatement. Et bien, c’est parfait !