Butternut farcie au riz et aux cèpes

Voici une recette végétarienne très sympa et facile à faire. Vous pouvez bien évidemment utiliser des champignons bruns à la place des cèpes. J’achète à Clémentine, ma petite productrice près du moulin de toutes petites butternuts qui sont très pratiques pour le service. Ça fait 1/2 chacun. Si vous en utilisez des plus grosses, le temps de cuisson sera un peu plus important.

Butternut farcie au riz et aux cèpes

Voici une recette végétarienne très sympa et facile à faire. Vous pouvez bien évidemment utiliser des champignons bruns à la place des cèpes.

J’achète à Clémentine, ma petite productrice près du moulin de toutes petites butternuts qui sont très pratiques pour le service. Ça fait 1/2 chacun. Si vous en utilisez des plus grosses, le temps de cuisson sera un peu plus important.