Muffins omelette au jambon
Pour un apéritif dînatoire ou en plat principal, ces muffins omelette au jambon ne passeront pas inaperçus ! Légers et fondants en bouche, ils sauront ravir les papilles de ceux qui auront la chance de les déguster. Lancez-vous ! Ingrédients : 8 gros œufs 100 g de dés de jambon 120 g de gruyère râpé 12 cl de lait Une poignée de […] L’article Muffins omelette au jambon est apparu en premier sur La Recette.
Pour un apéritif dînatoire ou en plat principal, ces muffins omelette au jambon ne passeront pas inaperçus ! Légers et fondants en bouche, ils sauront ravir les papilles de ceux qui auront la chance de les déguster. Lancez-vous !
Ingrédients :
- 8 gros œufs
- 100 g de dés de jambon
- 120 g de gruyère râpé
- 12 cl de lait
- Une poignée de pousses d’épinards
- Sel, poivre
Les étapes :
1. Préchauffez votre four à 190 °C, puis huilez les moules à muffins.
2. Rincez, séchez et équeutez les pousses d’épinards.
3. Dans un bol, fouettez les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
4. Ajoutez ensuite le gruyère râpé, les dés de jambon et les épinards.
5. Répartissez à l’aide d’une louche l’appareil dans chaque cavité du moule à muffins. Enfournez pendant 12 à 15 minutes environ, jusqu’à ce que les muffins soient cuits au centre.
Démoulez vos muffins omelette au jambon délicatement à l’aide d’une fine lame et servez aussitôt !
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